Главная » Статьи » Города Италии — описания и отзывы« |
Советы туристам в Неаполе
Правил для выживания в Неаполе три.
Первое — очень крепко держаться за свой кошелек.
Второе — никогда слова плохого не говорить о Диего Марадоне.
И, наконец,, третье — если вас пригласили на свадьбу, идите, несмотря даже на то что с женихом и невестой вы совершенно не знакомы.
— Простите, извините, пэр андаре… в смысле как мне пройти на Пьяцца деи Мартири?— Пьяцца деи Мартири?..
О, Пьяцца деи Мартири! Это совсем близко! Совсем-совсем близко.
Нет ничего проще синьора, чем пройти на Пьяцца деи Мартири! Смотрите на карту, синьора… нет, лучше смотрите на меня. Вы замужем, синьора?.. Э спозата?.. Ай ун рагаццо?.. Какая жалость, синьора! Тогда смотрите опять на карту… Эй, Лучиано, Лучиано! Эта синьора хочет на Пьяцца деи Мартири… И, кстати, как твои дела, Лучиано? Как дети? Как синьора Меркуцио? А-а-а! Так вам надо идти направо, синьора! Дэстра, синьора! Затем будет мост, за ним спуститесь вниз на два этажа… О-о, бонджорно, Констанца! Вот эта синьора ищет Пьяцца деи Мартири. Одним словом, сейчас прямо, синьора, а потом сразу налево — синистра, синистра! Хорошенько держите сумку, синьора! Какая жалость, синьора, что вы замужем… Бонджорно, синьора…
По переулку с воем протискивается машина с карабинерами. Послушно свернув направо (а дэстра), а затем налево (а синистра), вы попадаете на перекресток. Ни на какую Пьяцца деи Мартири это не похоже, потому что Пьяцца деи Мартири находится совсем в другом месте. И, чтобы оказаться на площади, надо зайти в угловой дом и спуститься на лифте. На доме висят и по очереди загораются две таблички: aperto — если лифт работает, и chiuso — если он закрыт. То есть с наступлением темноты добираться до Пьяцца деи Мартири придется каким-то другим способом.
Правило первое: очень крепко держаться за свой кошелек
Кражи возведены в Неаполе в ранг высокого искусства Крадут все: ключи из карманов, деньги из сейфов, ложки из буфетов и сахар из кофе. При этом ни от кого и никогда не услышишь: «Украли». Только: «Исчезло». В Неаполе вещи имеют чудесное свойство исчезать. «II borsellino oppure la vita?» — говорят в Неаполе, что в переводе на понятный язык означает: «Кошелек или жизнь?» Причем мафии здесь нет: мафия — это на Сицилии, а в Неаполе — каморра.
По-настоящему опасных мест в Неаполе не так уж много: Санита, Форчелла, Санта-Лючия, еще пара улиц в районе центрального железнодорожного вокзала, пресловутый «испанский» квартал, занимающий пространство между Виа Толедо и проспектом Витторио Эммануэле, и наконец Спакканаполи — таинственная прямая, разрезающая пополам исторический центр города. Говорят, правда, еще о каком-то спальном районе, где якобы даже дома выкрашены в условные цвета — в зависимости от сорта продаваемых в них наркотиков, но эта информация разведкой не проверена.
Вообще, главный парадокс Неаполя в том, что его центр одновременно является и его трущобами. Сразу за Палаццо Реале, с его колоннами и статуями, начинаются переулки столь зловещие, словно потомки средневековых испанских переселенцев нарочно организовали весь этот бардак, чтобы навеки оттенить блеск короны своего Филиппа II. Горы мусора прямо на мостовой, распахнутые двери съестной лавки (вся прилегающая стена увешана пакетами с разноцветной пастой, у порога — ящики с гигантскими лимонами), прачечная, дома в облезлой штукатурке, густо расписанные граффити.
Ставни раскрыты. Из окон свисают рубашки и простыни. Соседи перекрикиваются через улицу. Таков «испанский» квартал. Тот, кого случайно занесла сюда нелегкая, должен переместить сумку на то плечо, которое подальше от проезжей части, фотоаппарат вообще спрятать куда-нибудь или, на худой конец, повесить на шею, как автомат, и пореже смотреть на часы. Тот же, у кого нет ни часов, ни сумки, ни фотоаппарата, может хоть спать на мостовой — никто не тронет. Правда, при условии, что он не блондинка и родом не из Милана: в извечном споре между Севером и Югом все средства хороши, и проигрывает обычно тот, кто находится на чужой территории.
В отличие от «испанского» квартала, где, собственно, и смотреть-то не на что, Спакканаполи — настоящее сокровище. Сюда чужестранец попадает непременно, потому что именно здесь бьется сердце Неаполя. Спакканаполи — это одна из дорог, ведущих с востока на запад. (Подробно здесь) Она сохранилась с дохристианских времен, когда на месте нынешнего Неаполя находился самый первый город, руины которого, аккуратно прикрытые прозрачным пластиком, можно увидеть и сегодня. Позже неаполитанцы в точности повторили направления всех улиц этого города, хотя и обогатили их мрачными серыми соборами и особняками цвета рыжей терракоты.
Каждую ночь, кроме почему-то субботы, по древнему городу проводят экскурсию под названием «Мистический Неаполь». Стены здесь еще более облезлые, чем в остальных районах, прохожие — еще более веселые, горы мусора занимают уже целые тротуары. Дома пронумерованы в каком-то диком произвольном порядке: по одной стороне улицы — 353, 346, 289, по другой — 47, а дальше — церковь с черепами. Комнаты сдаются под bed and breakfast, каждый заселившийся спешит вывесить за окно какую-нибудь дрянь, от прежних жильцов сохраняются полинявшие от дождя и солнца вертушки и пластмассовая рождественская мишура. Но главное даже не это.
Спакканаполи — сакральный центр Неаполя. Именно в этих переулках спрятаны его главные святыни — кафедральный собор Дуомо, где находятся мощи святого Януария, и святилище Диего Марадоны, которого горожане чтят почти с религиозным исступлением. В Дуомо три раза в год засохшая кровь святого, хранящаяся в двух стеклянных сосудах, после долгих коллективных молитв вдруг становится жидкой и закипает. Это чудо относят к разряду обязательных, и в тех редких случаях, когда оно не происходит, с Неаполем случаются разные напасти, например в 1527 году в город пришла чума, в 1979-м было землетрясение, унесшее 3000 жизней. С самим же святым Януарием неаполитанцы ведут диалоги следующего содержания: «Дорогой Януарий, ну что тебе стоит, помоги мне, пожалуйста, облапошить соседа, тогда я сделаю твоей церкви щедрое пожертвование, будет хорошо и тебе, и мне,» — и оттого молитва часто смахивает на торг.
Что касается Марадоны, то в смысле популярности он, пожалуй, даже превосходит святого покровителя Януария: кроме святилища с иконой и свечками, устроенного в нише одной из стен, в Неаполе существует церковь Марадоны, ведущая летоисчисление с I960 года, то есть со дня рождения «святого» Диего.
Правило второе: не говорить плохо о Диего Марадоне
Юг Италии и Север Италии никогда не были единой Италией. Южане и северяне ненавидят друг друга искренне и со всей страстью, на которую только способна итальянская душа. Юг криминален, зноен и криклив; Север — аристократичен и надменен. Юг беден — за одну и ту же работу в Милане получают 1000 евро, а в Неаполе — 700. Но в Милане эту тысячу положат в банк, а в Неаполе займут недостающее и купят шикарный автомобиль, потому что иметь шикарный автомобиль в Неаполе — дело чести.
На невинную просьбу поставить диск с «Соле мио» шофер, везший нас по Италии, по виду и происхождению типичный римлянин, с негодованием ответил: «Неаполитанские песни в моем автобусе?! Никогда!» Южане называют северян снобами и готами, северяне южан — сарацинами. «Вы не Южная Италия, — говорят они им. — Вы Северная Африка». Единственный период, когда Север и Юг становятся одним целым, наступает раз в четыре года, во время чемпионата мира по футболу, что, впрочем, не мешает итальянцам шумно ненавидеть друг друга в перерывах.
До Марадоны ни одна команда, базирующаяся южнее Рима, не выигрывала национальный чемпионат. «Наполи» просто не давали по-настоящему развернуться», — говорят в Неаполе. Но с тех пор как вертолет Марадоны триумфально приземлился на неаполитанском стадионе «Сан-Паоло» на виду у десятков тысяч болельщиков, начались настоящие чудеса. Марадона дважды привел «Наполи» к победе в чемпионате Италии и один раз к Кубку УЕФА. За это в Неаполе его чтят даже не как футболиста, а как революционера и защитника обездоленных.
Сияния нимба над головой Марадоны не убавляет даже тот факт, что в Неаполе он вел жизнь, довольно порочную. Днем просто не выходил в город, ночью выбирался только в ресторан или ночной клуб. Вилла на Виа Чипи-оне-Капаче, где он жил; ресторан отеля «Парадизо», где периодически устраивал банкеты для друзей, — вот и все адреса Марадоны в Неаполе. Говорят, правда, нынешний мэр города собирается переименовать стадион «Сан-Паоло» в стадион Диего Марадоны, что, несомненно, прибавит самому мэру голосов на следующих выборах.
Правило третье: если вас пригласили на свадьбу — идите
Передвигаться по Неаполю лучше на метро. Метро в Неаполе — вещь такая же запутанная, как переулки в его «испанском» квартале. Центральные улицы связаны подземным фуникулером. Поезд катится круто под горку или, наоборот, ползет круто в гору, а тоннель, как кротовая нора, имеет множество неожиданных выходов. И если вы зашли в вагон на станции Corso V. Е., проехали одну остановку до Augusteo, то это вовсе не означает, что и обратный путь окажется таким же быстрым. Сначала будет какая-то Fuga, затем невесть откуда взявшаяся Petraio и только потом Corso V. Е. Размышлять, как это получилось, — последнее дело. Надо смириться и внимательно глядеть по сторонам. Выбравшись из метро на Augusteo, вы снова попадаете на Виа Толедо с той только разницей, что теперь она предстанет перед вами с фасада, а не с изнанки.
На Виа Толедо есть высокая стеклянная Галерея Умберто I, театр Сан-Карло (самый старинный из всех действующих театров Европы) и Национальный археологический музей (где хранится драгоценнейшая в мире скульптурная коллекция). Еще на Виа Толедо прорва дорогих магазинов и шикарные отели. Можно очень долго бродить среди всего этого великолепия, а утомившись, толкнуть двери какой-нибудь старой базилики с фигуркой Мадонны и венком засохших роз и прямо с мостовой шагнуть в гулкую тишину. Велика вероятность, что в тот же момент вы попадете на чью-нибудь свадьбу…
Свадьба в Неаполе — это целый театр. К свадьбе начинают готовиться не позже чем за год, иначе просто не успеть. Невеста шьет платье, жених заказывает лучший ресторан с музыкой, родственники с обеих сторон решают, кто что преподнесет молодоженам. Обычно тесть дарит спальню, а свекор — кухню. Или наоборот, но спальня и кухня обязательны.
Родственникам рассылают приглашения — никак не менее 200. К этим двум сотням приглашенных по ходу присоединяется еще примерно столько же неприглашенных, среди которых есть и такие, кого никто из присутствующих знать не знает. Бывали случаи, когда в центре событий оказывались совершенно случайные люди, их просто увлекло течением во время венчания или после него. И ладно: все они с удовольствием пили, ели, бросали на пущенный по кругу поднос конверты с последними наличными деньгами и искренне желали счастья молодым. Потому что Италия большая, а Неаполь — один, и в нем все друг другу немного родственники: и певцы, и мотоциклисты, и карабинеры, и тиффози, и просто прохожие, и неведомая синьора Меркуцио, и даже святой Януарий, да благословит он всех нас и да явит очередное чудо.
Оставьте комментарий к статье — Комментариев 0По всем вопросам организации экскурсий по Неаполю и Региону Кампания, обращаться к администрации нашего портала.
Профессиональные гиды юга Италии готовы встретить вас!
Поделитесь статьей с друзьями
 |
 |
| Всего комментариев: 0 | |
Молодая неаполитанка 25 лет Каролина Сепе попала в перестрелку при мафиозных разборках и была ранена. На протяжении нескольких недель врачи искусственно поддерживают ее жизнь, ради рождения ребенка
1262
В Италии каждый год на 25 % увеличивается количество операций по пластике половых членов среди мужчин. По словам местных врачей, как правило, представители сильного пола делают пенис толще 
Когда все закончилось, рапортовали лишь о 12 умерших, или максимум о 24 и о тысячи госпитализированных… Но эти цифры не говорят о той действительной катастрофе, что разразилась в Неаполе в конце лета 1973 года 
Туринская прокуратура осуществила контрольную закупку импортных лесных ягод в различных торговых точках и проведенная экспертиза подтвердила присутствие в них вируса гепатита А 
София, 5 летняя украинская девочка, больная лейкемией была безнадежна. Но итальянская ассоциация по защите материнства и детства все же дала некоторую надежду, и девочку привезли в Италию. 
Итальянки, да и многие итальянцы предпочитают делать пластические операции в странах восточной Европы или же в странах третьего мира. Местные хирурги, теряя клиентов, находят все новые и новые минусы в работе иностранных коллег 
В итальянских больницах в самом ближайшем будущем появятся «Отделы сексуального здоровья», к которых гинекологи и урологи будут консультировать пары, испытывающие проблемы в половых отношениях 
Жить с чужими руками гораздо сложнее, чем трансплантацией внутренних органов, потому что вы видите чужие руки изо дня в день. 52-летняя Карла Мария, первая итальянская женщина, перенесшая операцию по двойной пересадке рук 
Экологи Неаполя недавно объявили о новых анализах качества воды в море на пляжах Неаполя. Среди экспертов был и Carmine Attanasio, который провел немало лет в борьбе за купание на пляжах Неаполя. 
Специалисты из Италии пришли к выяснению проблемы с работой мозга у пожилых людей. Благодаря их исследованиям они смогли выявить напиток, который поможет справиться с проблемами старения человеческого мозга. 
Аномальное долголетие наблюдается в итальянской деревне Камподимеле. Во всей Европе это единственная деревня с абсолютно здоровыми жителями. 
Благодаря новой технологии от ученых из Болоньи, работающих в Институте нанотехнологий, в ближайшее время по всей Италии большинство продуктов будут продаваться с «умными” этикетками. 
По словам экспертов, выпивая чашку кофе «латте» каждый день, можно прибавить 5 кг за год. Однако часто удержаться от этого напитка невозможно! 
Итальянская старушка (пациентка одной больницы) подала в суд на врачей из-за того, что ей не на то плечо гипс положили. 
На Италию нашел антициклон. В итоге, синоптики обещают самую жаркую неделю за этот год. Но даже в таких жарких условиях интерес у туристов к этой стране не пропадает. 
Вот и добралась жара до Неаполя. В городе столбик термометра поднимется до 40 градусов. Министерство здравоохранения предупреждает о критической ситуации. 
Парламентская комиссия, посетив объект Неаполя пришла к такому выводу: камеры переполнены, а персонал постоянно перегружен работой. Плохие условия способствуют распространению болезни. 
Итальянские ученые выяснили, что кружевное женское белье отрицательно сказывается на здоровье женщин, вызывая ряд заболеваний женской половой системы. Более того, к специалистам присоединились психологи из La Grande Casa di Psicologia 
Неаполитанка синьора Анна знает секрет долголетия. Ей 104 года и она в отличной форме. И синьора Анна не скрывает этот секрет. 
«Когда я узнал, что у меня рак, то моя реакция была: нет места для тебя, тебя изведу! По-моему лучший ответ раку — борьба с ним,» — так начал Альбано пресс-конференцию, на которой говорилось о Неделе онкологии в Италии
Четыре китайских предпринимателя арестованы силовым отделом министерства экономики Италии по обвинению в сбыте контрафактных товаров для Венецианского карнавала
Великобритания прекратила все поставки сыра, колбасы, и оливкового масла из Италии в связи с введением нового правила, согласно которому в страну запрещен ввоз продуктов, способствующих ожирению
В Италии вышла книга онколога Дэвида Агуса «Короткий путеводитель длинной жизни». В ней дается немало советов, как продлить и улучшить жизнь
У молодой пары в Джела на Сицилии родился ребенок. Состояние здоровья малыша отличное, но… Врачи затрудняются определить его пол 
22 января в Пьяченце прошла встреча с экспертами продовольственных и сельскохозяйственных продуктов. Встреча была посвящена вопросу съедобности различных насекомых.
Небогатые семьи в Италии выделяют на поддержку здоровья только 2% от своего ежемесячного бюджета, т.е 16,34 Евро. И между регионами существует слишком много отличий, касающихся поставки медикаментов 
Суббота, 8 февраля 2014 года во всех итальянских аптеках, которые поддерживают инициативу Фармацевтического банка
Диабет – заболевание, часто встречающееся в нашем современном мире. Неправильное питание, лишний вес, стрессы, вирусные инфекции, наследственность – зачастую люди даже не подозревают, что больны 
Итальянские ученые сообщили о своем прорыве в диагностике рака легких. Исследовав 939 человек, злоупотребляющих никотином, по анализу крови была обнаружена ранняя стадия ракового заболевания у 69 из участников исследования
Ученые из Пизы, обследовав работу мозга, заявили, что любовь к сладкому вызвана структурными особенностями головного мозга
Итальянский фермер на протяжении года ходил к врачам, пытаясь выяснить диагноз своей необычной болезни. В результате, обследовав- таки легкие пациента, врачи пришли в ужас: в организме росли грибы
Изображение Моны Лизы без волос и страдающей от рака, станет визитной карточкой новой кампании в поддержку лечения от этой страшной болезни 
Два миланских госпиталя Niguarda и San Raffaele поддержали проект итальянской журналистки и фотографа Сильвии Амодио. Тема, сделанного ею календаря на 2014 год — дети-аль биносы 
Американская газета «Wall Street Journal” опубликовала материал о потере у итальянцев интереса к национальной еде. За последнее десятилетие в итальянских семьях заметно снизилось потребление пасты 
Итальянка умерла в понедельник от менингита после посещения Польши во Всемирный день католической молодежи с сотнями других молодых паломников
Британская биотехнологическая компания TIZIANA Life Sciences объявила в понедельник о том, что за 256000 евро она приобрела генетические данные 12600 жителей Сардинии в надежде на исследование и обнаружение причин их долгожительства
Шоколад Ferrero опасен для здоровья, потому что в нем содержится высокая концентрация токсичных веществ
Неонатальная медсестра случайно отрезала кусок пальца новорожденной девочке
Среди молодых итальянцев всё чаще фиксируются заболевания меланомой – раком кожи
В среду Всемирная организация здравоохранения предупредила об «умеренном» риске вспышки вируса Зика в Италии
Команда хирургов Рима удалила опухоль весом 15 кг из груди 60-летней женщины
Лучшие медицинские ВУЗы Италии по мнению исследовательского центра Censis
Около трех тысяч коробок «органических» женских прокладок убрали с полок Франции и Канады после того, как в них обнаружили следы пестицидов
51-летний мужчина был госпитализирован в состоянии комы с пневмококковым менингитом в среду в Умбрии
Ожирение и сидячий образ жизни – причина 2 миллионов смертей от рака в год. Об этом заявили эксперты из итальянского института исследования рака AIRC
Четыре случая тропического вируса, который, как предполагается, пагубно воздействует на еще не рожденных детей, были зафиксированы в Италии
Медик из Италии Серджио Канаверо сообщил, что пересадка головы на тело возможна и скоро может стать реальностью
Медики уже прогнозируют рост показателей ожирения из-за отказа жителей Италии от диетического питания и перехода на мясную пищу
Италия должна заплатить в общей сложности 10 млн.евро в качестве компенсации более 350 жителям, которые были инфицированы различными вирусами через переливание крови
31-летний мужчина из Рима передал вирус ВИЧ 29 женщинам после незащищенного секса, не говоря им о своем заболевании
Бастовать собрались все работники итальянской медицины
Такое предположение сделали итальянские ученые из Генуи на основании нового исследования
Четверо мужчин, трое которых находятся в критическом состоянии, заразились смертельной болезнью, которая распространяется от мочи крыс, попавшей в воду, во время сбора грибов в Виченце
Салями и ветчина угодили в список «плохих продуктов», которые вызывают рак, — это показали исследования Всемирной организации здравоохранения
Это оборудование для компьютерной томографии последнего поколения: значительно ускоряет продолжительность педиатрических исследований, снижает использование анестезии
Услуги, предоставляемые ежедневно: общая медицина и обработка ран; социально-медицинская ориентация; медперсонал амбулатории может сделать инъекции, провести контроль жизненно важных функций, мониторинг терапии и лекарств
Ритейлеры, которые будут замечены в продаже никотиновых изделий несовершеннолетним, рискует подвергнуться штрафу в размере от 1 тысячи до 4 тысяч евро
Родители, желающие действительно приучить своих детей к вегетарианской пище, должны это делать под наблюдением диетолога
Насколько снижается продуктивность работы мозга при употреблении алкоголя рассказали ученые из Университета Сантьяго-де-Компостела
Это единственное в данной городской зоне медицинское учреждение, оснащенное дефибриллятором
Вспышка заболеваний менингитом в Тоскане забрала очередную жертву,призывая те самым органы здравоохранения возобновить свои призывы к тосканцам сделать прививку против этой болезни
Ученые из Италии нашли белок, способный защитить человека о ВИЧ. 
Во всем мире врачебная деятельность – одна из самых популярных направлений во все мире, но в Италии она становится менее популярной с каждым годом
Недавно был запущен проект, согласно которому было проведено исследование останков жителей Помпеи
38-летний пациент, уроженец Неаполя, страдающий синдромом Альпорта, не смог бы перенести общий наркоз из-за тяжелой дыхательной недостаточности
Итальянские исследование разработали тест, по которому можно на 5 лет вперёд предсказать риск заболевания диабетом
В Институте Pascale провели исследование на 50 больных, перенесших операцию на молочной железе
Дегустации, выставки ремесел и фольклорные развлечения ждут посетителей вкусного фестиваля Casatiello 2016 в Сант-Арпино
Самая длинная пицца в мире достигла 1854 метра. Ее приготовили в Неаполе. Потребовалось 250 лучших поваров пиццы со всего мира
В Италии вырастили чеснок без запаха
Существует две легенды о том, как появилась известная пицца Маргарита
Пользователям остаётся только загрузить тесто в картридж и выбрать форму
Итальянцы обожают лимонный ликер лимончелло. Особенно его любят южане
Всемирный чемпионат по приготовлению пиццы, который проходит в Италии уже 25 раз, опубликовал рейтинг самых популярных пиццерий
Множество инициатив, связанных с кулинарными изысками, а также любопытных мероприятий смогут посетить жители Флоренции в ближайшее время
Известная на весь мир жареная неаполитанская пицца теперь появится и в Милане
В Парме на прошлых выходных прошел 25-й Чемпионат мира по приготовлению любимого итальянского блюда
Итальянцы презрительно отреагировали на французскую попытку сделать карбонару
В Риме открылась кондитерская «ZUM», в которой будет изготавливаться только тирамису
Общество защиты прав потребителей Германии Stiftung Warentest объявило о том, что 16 из 21 протестированных банок пасты Нутелла содержат потенциально канцерогенные токсины
На городской площади Пьяцца-делла-Виттория прошел фестиваль сицилийской кухни «Sicilia Viva in festa 2016»
Итальянские традиции в приготовлении пищи коснулись и заведений быстрого питания
Интернациональный фестиваль уличной еды может посетить любой желающий совершенно бесплатно в период с 22 по 24 апреля
350 компаний по производству пива в этом году участвуют в «Rimini Beer Attraction», что представляет каждый год продукты частных пивоварен Италии
Блюдо из кальмара заливают соевым соусом и…кальмар оживает
Кулинарный историк Джузеппе Нокка полагает, что пицца, гордость кухни Неаполя, появилась в одной из областей Лацио
Вы уже можете получить пиццу с доставкой на дом или заготовку, но скоро появится еще более быстрый способ получить ломтик пиццы «Маргарита», и это заставляет вздрагивать пуритан
Любимое блюдо итальянцев стало одним из самых популярных во всем мире
Бисквитный торт с королевской глазурью и сливочным кремом будет приготовлен в форме «сапога» и раскрашен в цвета итальянского флага
Список пяти заведений, предлагающих посетителям круассаны, которые считаются одними из лучших в Неаполе
Актер приехал на остров Искья, чтобы снять документальный фильм для культурного канала Франции ARTE
На днях весь мир отмечал 8-й Международный день итальянской кухни
В скором времени на пресс-конференции в Палаццо делла Борса в Генуе будет объявлено о выдвижении необычной «кандидатуры»
Расположенный в самом центре Неаполя, на площади Сан-Паскуале, ресторан представляет собой восхитительную пекарню
Неаполь – Сказочное Рождество приближается! И, конечно, наиболее традиционная тема предпраздничных ярмарок связана с искусством изготавливать презепe
Итальянские бары, рестораны и кафе отправляют в небытие стеклянные бутылочки для разливного масла Oliera. В силу вступает закон …
Летом 1764 года в Венецию из Реймса прибыли 40 бутылок Ruinart, выпущенных самым старым домом, производящим шампанское
Национальный конкурс мастеров украшения капучино проходит в выставочном комплексе CremonaFiere. Жюри рассматривают фото украшений капучино
В блюда ресторана Милана были включены фрикадельки с черным рисом и червями, хлеб с сыром и сверчками и салат-ассорти из яблока и насекомых
Италия. Бум трюфелей и снижение цен на деликатесы позволили итальянцам почувствовать вкус сладкой жизни в период кризиса
Кухня средиземноморских стран имеет общее происхождение, и берёт начало из кухни древних римлян, которые первые начали классифицировать рецепты и распространять их по миру
Если итальянские виноградари “плачут” из-за обильных в этом году дождей, то на урожай трюфелей они оказали самое благотворное действие
Итальянская компания Alta Quotta начала выпуск пива «BIRRA spalmabile», которое напоминает пасту. Оно содержит 40% пива и совсем безалкогольное
Гарнир из трав используют в качестве добавки к поросячьей ножке – это один из последних рецептов шеф-повара Марко Росси
Шоколад с ароматом цветов долгие годы был секретом князя Тосканского Козимо III Медичи, а теперь возрожден благодаря двум бизнесменам из Сицилии 
Лучия имеет большую страсть: она любит готовить. Жизнь сделала ей вызов и она его приняла: никакие трудности не помешали ей развивать свои умения
Изумительное мороженое без консервантов и красителей — только натуральные ингредиенты предлагает новое кафе-мороженое “Desìo” на улице Партенопе 
Одно из кафе Вероны представило на суд жюри мороженое со вкусами колбасы и белого вина. Его признали лучшим в Европе
Европейская комиссия объявила о пакете помощи пострадавшим от эмбарго России на импорт сыроделам Италии
В небольшом селении Фалькаде провинции Беллуно, в районе национального парка Доломити Беллунези, 13 и 14 сентября будут варить гигантскую кашу поленту
Итальянцы давно убеждены в том, что сегодня, наконец, подтверждают и ученые. Для того, чтобы пицца была идеальной, годится лишь настоящая моцарелла
2017 год станет для неаполитанской пиццы годом ожидания: кого выберет комитет по культурному наследию ЮНЕСКО в качестве лучшей кандидатуры
В Италии праздник Рождества имеет огромное значение для людей. Для кого-то — как часть религии, для кого-то – как семейное торжество или просто возможность отдохнуть
Сочетание макарон спагетти с мясным соусом болоньезе является символом итальянской кухни во всем мире, но большинство итальянцев скажут вам, что такого блюда в Италии нет
Представьте себе мир, сделанный из печенья: шоколадные реки, пряничные домики и здания из теста
С 21 по 27 ноября в 105 странах пройдет Неделя итальянской кухни. Более 1300 мероприятий будут посвящены продуктам и вину с маркой “Сделано в Италии”
Итальянцы производят множество пицц, но где же найти самую лучшую? По данным национального опроса лучшая пицца готовится в реабилитационном центре, где люди преодолевают свою наркозависимость
Кулинария железнодорожных станций обычно вызывает в воображении образы неаппетитного фаст-фуда и множества бутербродов
Из-за сочетания пасты, пиццы и сыра итальянская диета может показаться не самой здоровой
В южном регионе Апулии повара приготовили рекордные 5836 пицц за 12 часов. Это около 550 пицц в час или более девяти каждую минуту
Рецепт болоньезе без помидоров, опубликованный в Нью Йорк Таймс, вызвал бурю негодования в Италии
С 7 по 9 октября 2016 года пройдет пятый «Фестиваль каштана и лесного ореха» в Avella – на земле грибов, фундука, каштанов, оливкового масла и вина, которые ценятся во всем мире
Древнеримская кухня в Помпеях теперь оборудована кастрюлями и сковородками – это часть нового проекта …
Она находится в списке всемирного наследия ЮНЕСКО, но эксперты предупреждают о том, что средиземноморская диета, которая приносит пользу здоровью, теряет популярность из-за культуры быстрого питания, что может быть необратимым
На фестивале Cozza в историческом центре Баколи ожидают сотни посетителей
Ученые из Италии изучили влияние макаронных изделий на процесс снижения веса
Итальянскому правительству было предписано остановить обман клиентов путем отбеливания морепродуктов перекисью водорода
Первый раз за всю историю конкурса от издания Restaurant
Альбина 
Средиземноморский климат Юга Италии
