80-летний Антонио Пульезе, которому в ближайшее время исполнится 81 год, уверенно чувствует себя перед получением аттестата средней школы наравне с 14-летними подростками.

«Все прошло хорошо», — сообщил он местной газете после сдачи первого экзамена в понедельник. «Я написал полторы страницы эссе на свободную тему, рассказав историю жизни в своей области». 

Как и многие работники сельского хозяйства в прибрежной зоне Апулии, Пульезе начал работать на ферме, когда его отец ушел из дома, чтобы сражаться во Второй мировой войне. В возрасте шести лет он начал просыпаться в 4 утра каждый день – эту привычку он сохранил и сегодня – чтобы работать на поле и прокормить семью. Но его школьное обучение было прервано прежде, чем он смог закончить среднюю школу. (Пишет Brindisireport.it)

Пенсионер имеет шесть детей и девять внуков, которых он учил работать на земле. После того, как Пульезе стал участвовать в местном проекте, помогая школьницам выращивать растения, его сын Винченцо предположил, что отец может вернуться в школу, чтобы получить свой аттестат. 
Экзамены мужчины закончатся в среду. Он чувствует себя уверенно.

Наталья Адарченко
для «Неаполь по-славянски»

Италия может быть не только родиной пасты, но и крупнейшим производителем риса в Европе с помощью местных ферм и возрождения интереса к этому продукту, экспорт которого продолжает расти.

Рисовые поля вокруг Верчелли (северная Италия) хорошо просматриваются с заснеженных Альп. Италия является высшим производителем риса в Европе, и экспорт его растет благодаря мелким фермерам, которые выращивают сорта риса премиум, пользующегося популярностью у ценителей, которые заботятся о своем здоровье.
250000 гектаров рисовых полей разместились вдоль реки По и, в соответствии с официальными данными министерства сельского хозяйства, произвели около 1,6 млн.тонн риса. Основным экспортным рынком в Европе является Великобритания. Чуть меньшим — Турция, а также Россия и Китай.

Местный гид Кристиан Феррари, который организует велосипедные туры на рисовые поля, сказал о том, что почва в регионах особенно подходит для выращивания риса. «Земля плоская, а почва имеет много глины, которая означает, что вода остается на поверхности», — сказал он, добавив, что вода также является защитой для рисовых побегов. (Пишет thelocal.it)

Выращивание риса было введено цистерцианскими монахами из Франции в 12 веке, а систему орошения разработан ни кто иной, как Леонардо да Винчи, более известный, как автор Моны Лизы. Наталья Адарченко для «Неаполь по-славянски»